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Déshydrateur

Question-Réponse

Les moyens permettant d’éviter l'écoulement sur les plateaux pendant le séchage des fruits



Pendant le séchage des fruits avec un déshydrateur, existe-t-il des moyens permettant d’éviter leur écoulement sur les plateaux ?

Effectivement, il existe certains moyens qui permettent d’éviter l’écoulement des fruits dans le déshydrateur. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des feuilles antiadhésives de type silicone ou des feuilles de cuisson pour envelopper les fruits. Par ailleurs, vous pouvez également graisser les plateaux de votre déshydrateur avec de l'huile végétale avant d'y poser les fruits.