Les raisons de déshydrater les aliments
Pourquoi déshydrate-t-on les aliments ?
Tout d’abord, la déshydratation est la méthode la plus efficace qui permet de conserver les aliments. D’ailleurs, cette méthode a plusieurs avantages sur les autres techniques de conservation. En effet, les aliments déshydratés sont sains, le déshydrateur conserve un maximum des nutriments contenus dans les aliments. De plus, un déshydrateur est plus économe, il est à la portée de tout le monde.